622 Perfekter Germteig, Weißbrote & Buchteln von süß bis pikant

Gaby Thaller, Seminarbäuerin 

Germteig ist in der österreichischen Küche ein Klassiker. Mit neuen Rezepten, wenig Germ und besonderer Teigführung erfahren wir diesen Klassiker neu. Buchteln mit pikanter Fülle - neu interpretiert, Buchteln in süßer Variation, Weißbrote im Kasten gebacken und Brioche ganz gschmackig über Nacht im Kühlschrank reifen gelassen… An die Töpfe fertig los - traditionelle Mehlspeise auf den Tisch!

Termin: Donnerstag, 19. Oktober, 16.30 bis 19.30 Uhr

Teilnehmer: bis 10 Personen

Kursbeitrag: € 55,- inkl. Unterlagen