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622 Perfekter Germteig, Weißbrote & Buchteln von süß bis pikant

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Die Veranstaltung findet wie geplant statt.

Perfekter Germteig

©zVg Wurmhof

Gaby Thaller, Seminarbäuerin 

Germteig ist in der österreichischen Küche ein Klassiker. Mit neuen Rezepten, wenig Germ und besonderer Teigführung erfahren wir diesen Klassiker neu. Buchteln mit pikanter Fülle - neu interpretiert, Buchteln in süßer Variation, Weißbrote im Kasten gebacken und Brioche ganz gschmackig über Nacht im Kühlschrank reifen gelassen… An die Töpfe fertig los - traditionelle Mehlspeise auf den Tisch!

Termin: Donnerstag, 19. Oktober, 16.30 bis 19.30 Uhr

Teilnehmer: bis 10 Personen

Kursbeitrag: € 55,- inkl. Unterlagen


Termin
OrtOberhof 28
3910 Zwettl
VeranstaltungsstätteWurmhof Thaller

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