Christine Bauer, Seminarbäuerin & Kekse-Liebhaberin
Kekse werden bei mir nicht nur zu Weihnachten serviert. Auch zu besonderen Festen wie Hochzeiten, Taufen oder runden Geburtstagen dürfen Kekse nicht fehlen. In diesem Kurs lernen Sie, wie man Kekse füllt ohne zu kleckern – auch mit zwei Füllungen für ein Keks! Weiters widmen wir uns dem richtigen Glasieren, Marmorieren mit dunkler und heller Schokolade, Fondant selbst Herstellen und Modellieren der Deko. Zusätzlich gibt es viele wertvolle Informationen zum Thema Zubereitung, Verarbeitung und Lagerung.
(Auch für Back-Anfänger geeignet!)
Termin: Samstag, 18. November, 9.30 bis 16.00 Uhr
Teilnehmer: mind. 6 Personen
Kursbeitrag: € 112,- inkl. umfangreichen Unterlagen