mit Claudia Gobec und Gabriele Thaller, Kräuterpädagoginnen
Termin: Freitag 22. Oktober, 10.00 bis 18.00 Uhr und Samstag, 23. Oktober, 8.00 bis 16.00 Uhr
Teilnehmer: max. 10 Personen
Kursbeitrag: 496,-
Tag 1:
Wir widmen uns der Heilkunde der Hl. Hildegard von Bingen: Dabei lernen wir die Grundzüge ihrer Lehre kennen und bereiten unsere Speisen nach ihren Vorgaben zu. Ziel ist, dass du künftig deine Ernährung gesundheitsfördernd nach Hildegard von Bingen zubereiten kannst. Wir beschäftigen uns mit den von ihr verwendeten Gewürzen und Kräutern und erkunden deren Wirkungsweisen. Tagesabschluss: selbstgemachte Pizza aus dem Lehmbackofen und Abendräucherung.
Tag 2:
Nach einem stärkenden Hildegard-Frühstück widmen wir uns der Zubereitung feiner Kosmetik aus Hagebutte und Quitte. Wir lernen, haltbare Ölauszüge zuzubereiten, die wir zu Salben und feinsten Hautcremes weiterverarbeiten. In Zukunft kannst du deine Hautpflege nach dem Motto „Wissen, was drin ist“ nach deinen Bedürfnissen selbst herstellen.
Neben ausführliche Skripten und Rezepten nehmen die Teilnehmer viele Proben der zubereiteten Produkte mit nach Hause!